Communication Dans Un Congrès
Année : 2010
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-02:24:51
Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08
Citer
Dominique Gruffat, Fabien Belard, Jean Vernet, Denys Durand, Dominique Bauchart, et al.. Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02757755⟩
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