How to handle trade-offs between animal performances and sensory and nutritional beef qualities? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2018

How to handle trade-offs between animal performances and sensory and nutritional beef qualities?

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02737179

Soumis le : mardi 2 juin 2020-18:50:48

Dernière modification le : mercredi 8 mars 2023-04:41:24

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Dates et versions

hal-02737179 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02737179 , version 1
  • PRODINRA : 443602

Citer

Marie-Pierre Ellies, Muriel Bonnet, Gonzalo Cantalapiedra-Hijar, Marie-Madeleine Mialon, Dominique Gruffat, et al.. How to handle trade-offs between animal performances and sensory and nutritional beef qualities?. 10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10), Sep 2018, Clemont-Ferrand, France. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 9 (3), 2018, 10th. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10). ⟨hal-02737179⟩

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