Composition en acides gras des muscles - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2018

Composition en acides gras des muscles

Valérie Berthelot
Modélisation Systémique Appliquée aux Ruminants
Dominique Gruffat
Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-05:28:13

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:08

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Dates et versions

hal-02789665 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02789665 , version 1
  • PRODINRA : 456426

Citer

Valérie Berthelot, Dominique Gruffat. Composition en acides gras des muscles. Inra, 2018. Alimentation des ruminants : Apports nutritionnels - Besoins et réponses des animaux - Rationnement - Tables des valeurs des aliments, 4ème ed., Editions Quae, 728 p., 2018, 978-2-7592-2867-6. ⟨hal-02789665⟩

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