Poster De Conférence
Année : 2009
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https://hal.inrae.fr/hal-02818114
Soumis le : samedi 6 juin 2020-15:25:50
Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-18:36:04
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Françoise Berthier. Agir sur les interactions microbiennes pour maîtriser les caractéristiques des fromages affinés. 2009, 2009. ⟨hal-02818114⟩
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