Marie-France GARCIA-PARPET, Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation [Compte rendu d'ouvrage] - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies Année : 2010

Marie-France GARCIA-PARPET, Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation [Compte rendu d'ouvrage]

Résumé

Compte-rendu du livre de Marie-France Garcia-parpet : Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation. Paris, Seuil, collection Liber, 2009, 266 p.

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Ecologie, Environnement
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Citer

Antoine Bernard de Raymond. Marie-France GARCIA-PARPET, Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation [Compte rendu d'ouvrage]. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2010, 91 (2), pp.242-246. ⟨hal-02664770⟩

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