Etude du secteur des apéritifs à croquer 2009
Résumé
Cette étude sur l’étude du marché des apéritifs à croquer porte essentiellement sur les informations présentes sur les emballages : les valeurs nutritionnelles, les allégations nutritionnelles, les portions indiquées, les repères nutritionnels, les recommandations de consommation… Pour cette première année de suivi, 600 produits sont référencés dans la base de données Oqali, pour une couverture d’au moins 49% du marché en volume. Au niveau de détail le plus fin, le secteur a été décomposé en 20 catégories de produits, réparties en trois grands groupes : les crackers, bretzels et gaufrettes ;les tuiles, soufflés et tortillas ; les cacahuètes, pistaches, noix de pécan, autres grains et fruits secs.
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)