Le confort en bouche est amélioré pour les personnes âgées ayant une mauvaise dentition lors de la consommation de produits carnés adaptés - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Nutrition Clinique et Métabolisme Année : 2018

Le confort en bouche est amélioré pour les personnes âgées ayant une mauvaise dentition lors de la consommation de produits carnés adaptés

Domaines

Alimentation et Nutrition

Institut Agro Dijon (Kevin Oudard)  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://institut-agro-dijon.hal.science/hal-02141146

Soumis le : lundi 27 mai 2019-16:53:28

Dernière modification le : vendredi 16 février 2024-17:46:09

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Dates et versions

hal-02141146 , version 1 (27-05-2019)

Identifiants

Citer

Chantal C. Septier, Mathilde Vandenberghe-Descamps, M. Peyron, Martine Hennequin, Véronique Santé-Lhoutellier, et al.. Le confort en bouche est amélioré pour les personnes âgées ayant une mauvaise dentition lors de la consommation de produits carnés adaptés. Nutrition Clinique et Métabolisme, 2018, 32 (4), pp.253. ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.049⟩. ⟨hal-02141146⟩

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