Acides aminés à chaîne ramifiée et insulino-sensibilité : amis ou ennemis ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Cahiers de Nutrition et de Diététique Année : 2019

Acides aminés à chaîne ramifiée et insulino-sensibilité : amis ou ennemis ?

Sergio Polakof

Résumé

Branched-chain amino acids (BCAA) are essential amino acids, and play a key role in the regulation of energy homeostasis and nutritional metabolism. However, BCAA are not only substrates for protein synthesis, as they also serve as signalling molecules regulating the metabolism of glucose, lipids and proteins, via the PI3 K/AKT/mTOR signalling pathways. Although it has been shown that BCAA can improve metabolic health, an increase in their plasma levels has also been associated with a high risk of future type 2 diabetes (T2D). One of the proposed explanations for this phenotype concerns the overactivation of mTORC1 by BCAA, as it has been shown that could induce insulin resistance. Alternatively, a model of dysmetabolism also proposes that the accumulation of BCAA-derived metabolites would favour the mitochondrial dysfunction of β cells and adipocytes expressed during T2D. This review will therefore focus on recent insights associated with metabolic and regulatory pathways of BCAA, and the mechanisms underlying the relationship between BCAA and the associated pathological processes.
Les acides aminés à chaîne ramifiée (AACR) jouent un rôle primordial dans la régulation de l’homéostasie énergétique et du métabolisme nutritionnel. Mais les AACR ne sont pas seulement des substrats pour la synthèse protéique, car ils servent également de molécules de signalisation régulant le métabolisme du glucose, des lipides et des protéines, via les voies PI3 K/AKT/mTOR. Bien qu’il ait été montré que les AACR peuvent améliorer la santé métabolique, une augmentation de leur taux plasmatique a été également associée à un risque élevé de diabète de type 2 (DT2). L’une des explications proposées concerne la suractivation de mTORC1 par les AACR. Alternativement, un modèle de dysmétabolisme propose que l’accumulation des métabolites dérivés des AACR favoriserait le dysfonctionnement mitochondrial des cellules β et adipocytaires exprimées lors du DT2. Cette revue se concentre donc sur les découvertes récentes associées aux voies métaboliques et de régulation des AACR, et les mécanismes sous-jacents à la relation entre les AACR et les processus pathologiques associés.
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Sergio Polakof. Acides aminés à chaîne ramifiée et insulino-sensibilité : amis ou ennemis ?. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2019, 54 (3), pp.164-171. ⟨10.1016/j.cnd.2019.01.003⟩. ⟨hal-02167522⟩
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