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Poster De Conférence Année : 2018

Indices de qualité nutritionnelle d’un isolat de protéines de pois seul ou complémenté chez le rat

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02734060

Soumis le : mardi 2 juin 2020-13:22:45

Dernière modification le : mercredi 17 avril 2024-15:52:03

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Dates et versions

hal-02734060 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02734060 , version 1
  • PRODINRA : 477702

Citer

Florence Guillin, Juliane Calvez, Laetitia Guérin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, Dalila Azzout-Marniche, et al.. Indices de qualité nutritionnelle d’un isolat de protéines de pois seul ou complémenté chez le rat. JFN 2018 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018. ⟨hal-02734060⟩

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