Chapitre D'ouvrage
Année : 2018
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-00:49:05
Dernière modification le : jeudi 26 janvier 2023-16:04:06
Citer
Evelyne Forano. Viande bovine. E. Qualité sanitaire microbiologique de la viande bovine. Alimentation des animaux et qualité de leurs produits, Lavoisier Tec & Doc, 442 p., 2018, 978-274-30-22-754. ⟨hal-02786787⟩
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