Chapitre D'ouvrage
Année : 1996
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https://hal.inrae.fr/hal-02840361
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-14:04:13
Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:48:21
Citer
G. Burleraux, B. Dubeuf. AOC et développement local : L'exemple du beaufort. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches, 1996. ⟨hal-02840361⟩
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