Variation de composition des lipides sous-cutanés et intra-musculaires chez les pintades et analyses sensorielles - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1999

Variation de composition des lipides sous-cutanés et intra-musculaires chez les pintades et analyses sensorielles

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-12:28:19

Dernière modification le : mardi 20 juillet 2021-04:05:45

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Dates et versions

hal-02771683 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02771683 , version 1
  • PRODINRA : 56131

Citer

Pierre Bas, J.L. Le Pierres, Valérie Berthelot, Martine Rigault, A. Rouzeau, et al.. Variation de composition des lipides sous-cutanés et intra-musculaires chez les pintades et analyses sensorielles. 3. Journées, Mar 1999, St Malo, France. ⟨hal-02771683⟩

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