Modelling and cut shape design in automated beef carcass splitting - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre De Rapport Année : 1998

Modelling and cut shape design in automated beef carcass splitting

J.L. Damez
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de recherches sur la viande

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02839266

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-13:15:09

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:26:45

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02839266 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02839266 , version 1
  • PRODINRA : 57624

Citer

J.L. Damez. Modelling and cut shape design in automated beef carcass splitting. *INRA, Station de Recherche sur la Viande, Centre de Clermont-Ferrand Diffusion du document : INRA, Station de Recherche sur la Viande, Centre de Clermont-Ferrand. 1998. ⟨hal-02839266⟩

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