Communication Dans Un Congrès
Année : 1999
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-11:24:29
Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:39:23
Citer
Hélène Fulcrand, N. Es-Safi, B. Labarde, Veronique V. Cheynier. Phenolic reaction in wines and vinification processes. Polyphenols, wine and health communications, Apr 1999, Bordeaux, France. ⟨hal-02769850⟩
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