Chapitre D'ouvrage
Année : 1998
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02838469
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-12:39:12
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10
Citer
Pascal Schlich. L'analyse multidimentionnelle de profils sensoriels de vins. Oenologie : fondements scientifiques et technologiques, Lavoisier, 1998, 2-7430-0243-3. ⟨hal-02838469⟩
Collections
6
Consultations
0
Téléchargements