Article Dans Une Revue
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Année : 2000
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02686134
Soumis le : lundi 1 juin 2020-04:42:50
Dernière modification le : vendredi 7 avril 2023-17:48:02
Citer
Thomas Croguennec, F. Nau, Stephane Pezennec, G. Brulé. Simple rapid procedure for preparation of large quantities of ovalbumin. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2000, 48, pp.4883-4889. ⟨hal-02686134⟩
Collections
20
Consultations
0
Téléchargements