Dietary induction of phase II enzymes: a promising strategy for protection against DNA-reactive intermediates in man ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2001

Dietary induction of phase II enzymes: a promising strategy for protection against DNA-reactive intermediates in man ?

H. Steinkellner
  • Fonction : Auteur
Sylvie Rabot
Unité de recherche d'Écologie et Physiologie du Système Digestif
CV
F. Kassie
  • Fonction : Auteur
S. Knasmüller
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02827267

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-01:35:45

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:30:47

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02827267 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02827267 , version 1
  • PRODINRA : 60800

Citer

H. Steinkellner, Sylvie Rabot, F. Kassie, S. Knasmüller. Dietary induction of phase II enzymes: a promising strategy for protection against DNA-reactive intermediates in man ?. Biological reactives intermediates VI. Chemical and biological mechanisms in susceptibility to and prevention of environmental diseases, 500, Kluwer Academic publishers, 2001, Advances in Experimental Medicine and Biology. ⟨hal-02827267⟩

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