Label production of Guinea fowl and carcass quality - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1999

Label production of Guinea fowl and carcass quality

Christine Leterrier
Station de Recherches Avicoles
CV
Elisabeth Baéza
Station de Recherches Avicoles
CV
G. Rebours
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles
Paul Constantin
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles
G. Marche
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles
P. Jamenot
  • Fonction : Auteur

Mots clés

EFFET DE LA TEMPERATURE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02769554

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-11:13:47

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:31:42

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02769554 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02769554 , version 1
  • PRODINRA : 61129

Citer

Christine Leterrier, Elisabeth Baéza, G. Rebours, Paul Constantin, G. Marche, et al.. Label production of Guinea fowl and carcass quality. 14. European symposium on the quality of poultry meat, Sep 1999, Bologna, Italy. ⟨hal-02769554⟩

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