Communication Dans Un Congrès
Année : 2000
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https://hal.inrae.fr/hal-02771764
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-12:31:08
Dernière modification le : mercredi 2 août 2023-11:38:03
Citer
François Casabianca, Christine de Sainte Marie. Typical food products and sensory assessment : designing and implementing typicality trials. 67. EAAE Seminar, Oct 1999, Le Mans, France. ⟨hal-02771764⟩
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