Activities of phospholipases A and lysophospholipases in glycolytic and oxydative skeletal muscles in the rabbit - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of the Science of Food and Agriculture Année : 2000

Activities of phospholipases A and lysophospholipases in glycolytic and oxydative skeletal muscles in the rabbit

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Ingénierie des aliments

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-06:51:30

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Dates et versions

hal-02691434 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02691434 , version 1
  • PRODINRA : 63791

Citer

Corinne Alasnier, Gilles Gandemer. Activities of phospholipases A and lysophospholipases in glycolytic and oxydative skeletal muscles in the rabbit. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2000, 80, pp.698-704. ⟨hal-02691434⟩

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