Chapitre D'ouvrage
Année : 2000
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-16:07:27
Dernière modification le : mardi 13 février 2024-11:00:04
Citer
R. Grappin, Dominique Lefier, Gérard Mazerolles. Analyse du lait et des produits laitiers. La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques, Technique et Documentation, 2000, 2-7430-0375-8. ⟨hal-02842949⟩
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