Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez les poissons - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Productions Animales Année : 2003

Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez les poissons

Résumé

Cet article fait partie du Dossier Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d’intérêt agronomique.

Domaines

Sciences agricoles
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Citer

Hélène Alami-Durante, Pierre-Yves Rescan. Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez les poissons. Productions Animales, 2003, 16 (2), pp.145-155. ⟨10.20870/productions-animales.2003.16.2.3656⟩. ⟨hal-02678589⟩

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