Afin de comprendre la variabilité importante entre exploitations agricoles, des combinaisons d'engagements observées auprès de l'aval dans une zone de grandes cultures récemment diversifiée permettent d'identifier sept situations-types d'exploitations que certains déterminants dans leur fonctionnement contribuent à expliquer, et entre lesquelles ont peut reconstituer des trajectoires d'évolution.