Between line variability of chicken technological meat quality in relation with pre-slaughter schakling stress. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Between line variability of chicken technological meat quality in relation with pre-slaughter schakling stress.

Martine Debut
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Cécile Berri
Unité de Recherches Avicoles
CV
Catherine C. Beaumont
Unité de Recherches Avicoles
CV
Elisabeth Le Bihan-Duval
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-04:28:42

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:31:28

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Dates et versions

hal-02759419 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02759419 , version 1
  • PRODINRA : 6494

Citer

Martine Debut, Cécile Berri, Catherine C. Beaumont, Elisabeth Le Bihan-Duval. Between line variability of chicken technological meat quality in relation with pre-slaughter schakling stress.. Forum de l'Ecole Doctorale Santé, May 2004, Sciences. ⟨hal-02759419⟩

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