Communication Dans Un Congrès
Année : 1998
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https://hal.inrae.fr/hal-02766015
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-08:54:30
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:23
Citer
L. Gory, Marie-Christine M.-C. Montel. Detection by in situ hybridisation of meat starter culture : Lactobacillus and staphylococcus. 44. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 1998, Barcelone, Spain. ⟨hal-02766015⟩
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