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Communication Dans Un Congrès Année : 2002

A new protocol for the isolation of pure A-gliadins

Isabelle Bouchez-Mahiout
  • Fonction : Auteur
Chimie Biologique
Michel Laurière
  • Fonction : Auteur
Chimie Biologique

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02763693

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-07:22:12

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:30:38

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02763693 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763693 , version 1
  • PRODINRA : 69298

Citer

Isabelle Bouchez-Mahiout, Michel Laurière. A new protocol for the isolation of pure A-gliadins. 10. International Symposium on Coeliac Disease. Pathogenesis and Outcomes, Jun 2002, Paris, France. ⟨hal-02763693⟩

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