A dehydrotrimer of ferulic acid from maize bran - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Phytochemistry Année : 2003

A dehydrotrimer of ferulic acid from maize bran

Xavier X. Rouau
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Veronique V. Cheynier
Sciences Pour l'Oenologie
CV
Anne Surget
  • Fonction : Auteur
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
D. Gloux
  • Fonction : Auteur
Cecile Barron
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
CV
Emmanuelle Meudec
  • Fonction : Auteur
Sciences Pour l'Oenologie
J. Louis-Montero
  • Fonction : Auteur
M. Critron
  • Fonction : Auteur

Mots clés

BIOCHIMIE

Domaines

Phytopathologie et phytopharmacie

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https://hal.inrae.fr/hal-02670570

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-15:11:57

Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-15:50:33

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Dates et versions

hal-02670570 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

Citer

Xavier X. Rouau, Veronique V. Cheynier, Anne Surget, D. Gloux, Cecile Barron, et al.. A dehydrotrimer of ferulic acid from maize bran. Phytochemistry, 2003, 63 (8), pp.899-903. ⟨10.1016/S0031-9422(03)00297-8⟩. ⟨hal-02670570⟩

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