Communication Dans Un Congrès
Année : 2003
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-06:16:19
Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-18:28:02
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Audrey Bloem, Gilles de Revel, A. Bertrand, A. Lonvaud-Funel. Contribution des bactéries lactiques à l'arôme boisé des vins. 7. Symposium international d'oenologie, Jun 2003, Bordeaux, France. ⟨hal-02762355⟩
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