Analyse des constituants alimentaires : Proteines. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1981

Analyse des constituants alimentaires : Proteines.

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02854470

Soumis le : lundi 8 juin 2020-00:25:55

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:32:58

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02854470 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02854470 , version 1
  • PRODINRA : 83562

Citer

Blandine Godon, W. Loisel. Analyse des constituants alimentaires : Proteines.. Techniques d'analyses et de controle dans les industries agro-alimentaires., APRIA, 1981. ⟨hal-02854470⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE
2 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More