Thèse
Année : 1989
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-23:32:45
Dernière modification le : samedi 11 septembre 2021-03:41:25
Citer
T. Dachkevitch. Etude des complexes proteiques de ble tendre par chromatographie liquide a haute performance de tamisage moleculaire (SE-HPLC) : relation avec la qualite technologique. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques), 1989. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02853620⟩
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