Qualite bacteriologique de la viande de porc conditionnee sous vide - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Ouvrage Année : 1982

Qualite bacteriologique de la viande de porc conditionnee sous vide

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02858299 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858299 , version 1
  • PRODINRA : 96882

Citer

J. Fournaud. Qualite bacteriologique de la viande de porc conditionnee sous vide. Societe Grace, 47 p., 1982. ⟨hal-02858299⟩

Collections

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