Etude technico-economique de trois systemes de production de viande dans l'Allier, campagne 1987-1988 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Ouvrage Année : 1989

An economic and technical study of three beef cattle farming systems in the French "departement" Allier, season 1987-1988

Etude technico-economique de trois systemes de production de viande dans l'Allier, campagne 1987-1988

Résumé

Cette etude, conduite depuis la campagne 1979-1980 dans la zone d'elevage de la race charolaise de l'Allier, presente les caracteristiques, les resultats economiques et l'evolution d'un echantillon d'exploitations elevant des boeufs de boucherie, des jeunes taureaux et des broutards. Le retablissement de la productivite et du revenu apres deux annees catastrophiques est un aspect notable de cette campagne.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02858539 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858539 , version 1
  • PRODINRA : 97905

Citer

J.P. Bousset, Guillaume Baud, D. Barlet, D. Fouillet, G. Gourbeyre, et al.. Etude technico-economique de trois systemes de production de viande dans l'Allier, campagne 1987-1988. 127, 86 p., 1989, Etude - CEMAGREF, Groupement de Clermont-Ferrand, Division Techniques et économie des exploitations d'élevage bovin et ovin et de polyculture. ⟨hal-02858539⟩

Collections

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