Les differences de productivite des exploitations laitieres de plaine et de montagne : premiers resultats - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Proceedings/Recueil Des Communications Année : 1989

Differences in productivity of dairy farms between plains and montains areas : first results

Les differences de productivite des exploitations laitieres de plaine et de montagne : premiers resultats

Résumé

Cette communication compare les resultats technico-economiques des exploitations laitieres specialisees de plaine et de montagne sur la base du RICA 1985. L'analyse porte sur : -la dimension des exploitations et les caracteristiques des systemes ; -les performances economiques comparees des moyens de production ; -les niveaux de capitaux, de revenu, d'endettement, de subventions. La comparaison des resultats moyens montre que a superficie et travail equivalents, l'exploitation laitiere de montagne obtient un niveau de productivite du travail inferieur de pres de moitie a celui de l'exploitation de plaine. D'importantes economies realisees sur les charges et des subventions plus elevees permettent de reduire les differences de RBE a 30 %. Au niveau regional la Franche-Comte obtient des resultats superieurs a ceux de la plaine alors qu'ils sont inferieurs de pres de moitie en Auvergne. La comparaison par classe de production laitiere montre que les systemes montagnards plus extensifs permettent d'obtenir de meilleurs revenus dans les exploitations inferieures a 100000 l.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02856475 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02856475 , version 1
  • PRODINRA : 98122

Citer

G. Bazin, . Societe Francaise d'Economie Rurale. Les differences de productivite des exploitations laitieres de plaine et de montagne : premiers resultats. Colloque SFER : Nouvelles problematiques et nouvelles methodes. Presentation de travaux recents d'economie et de sociologie rurales, Sep 1989, Paris, France. 17 p., 1989. ⟨hal-02856475⟩
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