Effects of genotype, age and nutrition on intramuscular lipids and meat quality - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Effects of genotype, age and nutrition on intramuscular lipids and meat quality

Elisabeth Baéza
Unité de Recherches Avicoles
CV

Mots clés

DUCK GENOTYPE OVERFEEDING AGE
MUSCLE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02750441

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-17:08:11

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:23:34

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02750441 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02750441 , version 1
  • PRODINRA : 10854

Citer

Elisabeth Baéza. Effects of genotype, age and nutrition on intramuscular lipids and meat quality. Symposium 2006 Scientific Cooperation in Agriculture, Nov 2006, Taiwan, Taiwan. ⟨hal-02750441⟩

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