Mise en évidence d'une loi de réponse linéaire entre la part d'herbe dans la ration et les propriétés beurrières de la matière grasse laitière - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

The linear relationship between the proportion of fresh grass in the cow diet and milk fat characteristics and butter properties

Mise en évidence d'une loi de réponse linéaire entre la part d'herbe dans la ration et les propriétés beurrières de la matière grasse laitière

Sébastien S. Couvreur
  • Fonction : Auteur
Production du lait
Catherine Hurtaud
Production du lait
CV
Christelle Lopez
Unité mixte de recherche science et technologie du lait et de l'oeuf
Luc Delaby
Production du lait
Jean-Louis J.-L. Peyraud
  • Fonction : Auteur
Production du lait

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-04:12:09

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Dates et versions

hal-02758932 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02758932 , version 1
  • PRODINRA : 11104

Citer

Sébastien S. Couvreur, Catherine Hurtaud, Christelle Lopez, Luc Delaby, Jean-Louis J.-L. Peyraud. Mise en évidence d'une loi de réponse linéaire entre la part d'herbe dans la ration et les propriétés beurrières de la matière grasse laitière. 12. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2005, Paris, France. ⟨hal-02758932⟩

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