Progrès en séchage - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1994

Advances in food drying

Progrès en séchage

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02774392 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02774392 , version 1
  • PRODINRA : 112804

Citer

J.J. Bimbenet, C. Bonazzi, F. Courtois, Elisabeth Dumoulin, J. Vasseur. Progrès en séchage. Conférence à l'académie d'agriculture de France, Dec 1994, Paris, France. ⟨hal-02774392⟩
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