Purification and characterization of a dipeptidase from Lactobacillus sake - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Applied and Environmental Microbiology Année : 1995

Purification and characterization of a dipeptidase from Lactobacillus sake

Domaines

Ecologie, Environnement

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https://hal.inrae.fr/hal-02703096

Soumis le : lundi 1 juin 2020-14:11:01

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Dates et versions

hal-02703096 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02703096 , version 1
  • PRODINRA : 124558

Citer

Marie-Christine M.-C. Montel, M.P. Seronie, Régine Talon, Michel Hébraud. Purification and characterization of a dipeptidase from Lactobacillus sake. Applied and Environmental Microbiology, 1995, 61 (2), pp.837-839. ⟨hal-02703096⟩

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