Le bison d'Amérique. Elevage, production et qualité de la viande - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Ouvrage Année : 1998

Le bison d'Amérique. Elevage, production et qualité de la viande

Mots clés

DIVERSIFICATION

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02841919

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-15:15:59

Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-11:58:40

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02841919 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02841919 , version 1
  • PRODINRA : 136303

Citer

Jacques Agabriel, J. Bony, Didier Micol. Le bison d'Amérique. Elevage, production et qualité de la viande. INRA Editions, 106 p., 1998. ⟨hal-02841919⟩

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