Croissance et turnover protéique musculaire du poulet : Effet du génotype, des acides aminés - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Cahiers de Nutrition et de Diététique Année : 1997

Croissance et turnover protéique musculaire du poulet : Effet du génotype, des acides aminés

Sophie Tesseraud
Station de Recherches Avicoles
CV
A. Besnard
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles
Rosaria Peresson
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles
J. Michel
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles
Elisabeth Le Bihan-Duval
Station de Recherches Avicoles
CV
A.M. Chagneau
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles

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Alimentation et Nutrition

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02689659 , version 1
  • PRODINRA : 137307

Citer

Sophie Tesseraud, A. Besnard, Rosaria Peresson, J. Michel, Elisabeth Le Bihan-Duval, et al.. Croissance et turnover protéique musculaire du poulet : Effet du génotype, des acides aminés. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1997, 32 (2), pp.122. ⟨hal-02689659⟩

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