Lipides intramusculaires et qualité de la viande de lapin - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1998

Intramuscular lipids and meat quality in the rabbit

Lipides intramusculaires et qualité de la viande de lapin

Florence Gondret
Station de recherches cunicoles
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02768427

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:31:21

Dernière modification le : mardi 7 septembre 2021-15:34:03

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Dates et versions

hal-02768427 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768427 , version 1
  • PRODINRA : 137537

Citer

Florence Gondret. Lipides intramusculaires et qualité de la viande de lapin. 7. Journées de la recherche cunicole, May 1998, Lyon, France. ⟨hal-02768427⟩

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