Dégustation et alcoolémie - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Ouvrage Année : 1998

Dégustation et alcoolémie

Jacques Pagès
  • Fonction : Auteur
Alex Schaeffer
  • Fonction : Auteur
J.J. Descout
  • Fonction : Auteur

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02839192 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02839192 , version 1
  • PRODINRA : 140827

Citer

Jacques Pagès, Christian Asselin, D. Duc, Alex Schaeffer, J.J. Descout. Dégustation et alcoolémie. 16 p., 1998. ⟨hal-02839192⟩

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