Article Dans Une Revue
Meat Science
Année : 2005
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02675713
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-17:55:48
Dernière modification le : vendredi 19 mai 2023-12:40:16
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02675713 , version 1
- DOI : 10.1016/j.meatsci.2004.11.002
- PRODINRA : 14200
Citer
Aline Foury, N. Devillers, Marie-Pierre Sanchez, H. Griffon, Pascale P. Le Roy, et al.. Stress hormones, carcass composition and meat quality in Large White X Duroc pigs. Meat Science, 2005, 69, pp.703-707. ⟨10.1016/j.meatsci.2004.11.002⟩. ⟨hal-02675713⟩
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