Article Dans Une Revue
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Année : 2006
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02666179
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-08:10:33
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:47:22
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02666179 , version 1
- DOI : 10.1021/jf061415s
- PRODINRA : 14598
Citer
Christophe Aubert, Michel Pitrat. Volatile compounds in the skin and pulp of Queen Anne's pocket melon. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2006, 54 (21), pp.8177-8182. ⟨10.1021/jf061415s⟩. ⟨hal-02666179⟩
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