Number of assessors in descriptive sensory panels. A database approach - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Number of assessors in descriptive sensory panels. A database approach

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Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02815328

Soumis le : samedi 6 juin 2020-12:55:19

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:09:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02815328 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02815328 , version 1
  • PRODINRA : 165551

Citer

Nadra Mammasse, Pascal Schlich. Number of assessors in descriptive sensory panels. A database approach. 11. Journées européennes agro-industrie et méthodes statistiques, AGROSTAT 2010. Labo/service de l'auteur, Ville service., Feb 2010, Benevento, Italy. 42 p. ⟨hal-02815328⟩

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