Mise en place d'une plateforme méthodologique d'analyse sensorielle en corse : pertinence et conditions d'utilisation - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Mémoire D'étudiant Année : 2013

Mise en place d'une plateforme méthodologique d'analyse sensorielle en corse : pertinence et conditions d'utilisation

Domaines

Gestion et management Sociologie
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-00:28:00

Dernière modification le : mercredi 2 août 2023-11:38:03

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Dates et versions

hal-02805429 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02805429 , version 1
  • PRODINRA : 209701

Citer

Sacha Aben-Simeoni. Mise en place d'une plateforme méthodologique d'analyse sensorielle en corse : pertinence et conditions d'utilisation. Gestion et management. 2013. ⟨hal-02805429⟩

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