Chapitre D'ouvrage
Année : 2003
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https://hal.inrae.fr/hal-02830711
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-05:21:53
Dernière modification le : mercredi 3 novembre 2021-15:52:43
Citer
Catherine Mariojouls, P. Paquotte. Labelling and product differentiation in the French national market for oysters and mussels. Quality of fish from catch to consumer. Labelling, monotoring and traceability, Wageningen Academic Publishers, 2003, 90-76998-14-0. ⟨hal-02830711⟩
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