Le neuvième cheese symposium de Cork. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue des ENIL Année : 2015

Le neuvième cheese symposium de Cork.

Anne Thierry
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
CV
Na Li
ACTALIA [Villers-Bocage]
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Sophie Jeanson
  • Fonction : Autre
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
C. Bernard
  • Fonction : Autre
Journaliste

Résumé

absent

Domaines

Microbiologie et Parasitologie Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

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https://hal.science/hal-01182820

Soumis le : lundi 3 août 2015-20:10:11

Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-03:27:39

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01182820 , version 1 (03-08-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01182820 , version 1
  • PRODINRA : 319124

Citer

Anne Thierry, Na Li, Sophie Jeanson, C. Bernard. Le neuvième cheese symposium de Cork.. Revue des ENIL, 2015, 335, pp.7-8. ⟨hal-01182820⟩

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