Improvement of muscle oxidative stability and processing yield in relation with dietary methionine sources - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Improvement of muscle oxidative stability and processing yield in relation with dietary methionine sources

Yvan Mercier
  • Fonction : Auteur
Adisseo France SAS
Cécile Berri
Unité de Recherches Avicoles
CV
Elisabeth Baéza
Unité de Recherches Avicoles
CV
Thierry Bordeau
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1071232
Unité de Recherches Avicoles
Pascal P. Chartrin
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 957356
Unité de Recherches Avicoles
Frederic Mercerand
  • Fonction : Auteur
Pôle d'Expérimentation Avicole de Tours
P.A. Geraert
  • Fonction : Auteur
Adisseo France SAS

Mots clés

METHIONINE SUPPLEMENTATION

Domaines

Science des productions animales

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https://hal.inrae.fr/hal-02751985

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-18:21:29

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:23:58

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02751985 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02751985 , version 1
  • PRODINRA : 33582

Citer

Yvan Mercier, Cécile Berri, Elisabeth Baéza, Thierry Bordeau, Pascal P. Chartrin, et al.. Improvement of muscle oxidative stability and processing yield in relation with dietary methionine sources. Poultry Science Association 98th Annual Meeting, Jul 2009, Raleigh, United States. ⟨hal-02751985⟩

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