Developing smart control strategies for the freeze-drying of bacteria - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Developing smart control strategies for the freeze-drying of bacteria

Stéphanie Passot
Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires
CV
Fernanda Fonseca
Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires
CV
Stéphanie Cenard
Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés
C. Vilas
  • Fonction : Auteur
E. Balsa Canto
  • Fonction : Auteur
A. Alonso
  • Fonction : Auteur
Ioan-Cristian Trelea
Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires
CV

Résumé

Developing smart control strategies for the freeze-drying of bacteria. EFFoST Annual Meeting

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.science/hal-01628119

Soumis le : jeudi 2 novembre 2017-20:27:08

Dernière modification le : vendredi 17 novembre 2023-09:42:55

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01628119 , version 1 (02-11-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01628119 , version 1
  • PRODINRA : 355607

Citer

Stéphanie Passot, Fernanda Fonseca, Stéphanie Cenard, C. Vilas, E. Balsa Canto, et al.. Developing smart control strategies for the freeze-drying of bacteria. EFFoST Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France. ⟨hal-01628119⟩

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