Automatic control of the biscuit baking oven process - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1993

Automatic control of the biscuit baking oven process

Gilles Trystram
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203304
Ingénierie Procédés Aliments
M. Allache
  • Fonction : Auteur
Centre Technique de la Biscuiterie Biscotterie
Francis F. Courtois
Ingénierie Procédés Aliments
CV

Résumé

Automatic control of the biscuit baking oven process. Congrès EFFOST "Food control, on line control for improved quality"

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Archive Ouverte ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01508148

Soumis le : jeudi 13 avril 2017-20:29:38

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01508148 , version 1 (13-04-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01508148 , version 1
  • PRODINRA : 389812

Citer

Gilles Trystram, M. Allache, Francis F. Courtois. Automatic control of the biscuit baking oven process. Congrès EFFOST "Food control, on line control for improved quality", Sep 1993, Porto, Portugal. ⟨hal-01508148⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

AGROPARISTECH CNAM IRSTEA INRA INRAE
35 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More